Lomo de cebo de campo 50% iberico en Manteca De Raza Iberico

Elaborado con lomo embuchado de cerdos ibéricos de cebo de campo, alimentados con bellotas y piensos naturales. Con una producción completamente artesanal, basada en la receta Extremeña tradicional se cura con sal y ajo y posteriormente se le aplica manteca ibérica blanca y se embucha en tripa natural. Se deja curar hasta su punto optimo de consumo.